Pe parcursul tratamentului anti Covid va fi esențial să ne orientăm spre surse bune de vitamina A, D, C, E, zinc, seleniu – susținători activi ai sistemului imunitar. Vitamina A o putem lua din fructe și legume de culoare verde închis sau orange (morcov, portocale, spanac, cartofi dulci, dovleac.
vitamine
O dietă sănătoasă trebuie să conţină şi carbohidraţi, pentru că aceştia furnizează energie, iar pastele făinoase sunt o importantă sursă de carbohidraţi, proteine vegetale, vitamine (B, F) şi fibre.
Evită sau consumă mai rar fructe bogate în carbohidraţi sau uscate, iar atunci când o faci, consumă-le în cantităţi mici şi doar în prima parte a zilei.
Pentru a beneficia la maximum de proprietăţile energizante ale unor alimente, trebuie să ştim cum să le consumăm, deoarece unele legume sunt mai sănătoase atunci când sunt gătite, iar altele trebuie mâncate în stare proaspătă pentru a profita de toate substanţele nutritive necesare organismului.
Zahărul furnizează corpului tău calorii goale, niciun nutrient şi are nenumărate consecinţe negative pe termen lung. Dacă vrei să slăbeşti şi să îţi menţii starea de sănătate, trebuie să faci tot posibilul să elimini zahărul.
Niciun aliment nu poate aduce, singur, toate principiile nutritive de care are nevoie organismul, ci doar o alimentaţie variată, moderată şi echilibrată.