Vinetele sunt foarte populare în bucătăria noastră, stând la baza multor preparate delicioase precum zacusca, chifteluțe, salate, musaca sau tarte. Puțină lume știe însă că, negătite corect, vinetele pot deveni toxice și pot fi nocive pentru organismul uman. Ca și cartofii, vinetele au un conținut ridicat de solanină, substanța care poate avea efecte neplăcute asupra […]
vinete
Vinetele sunt unele dintre puţinele legume mov pe care le găseşti în supermarket şi nu sunt tocmai populare în rândul consumatorilor. De exemplu, în Statele Unite nici nu se clasează în TOP 20 cel mai des vândute legume şi nici la noi nu cred că lucrurile sunt prea fericite. Noroc cu salata de vinete! Cel mai probabil, după ce descoperi care sunt exact beneficiile vinetelor, poate că se vor afla mai des pe lista de cumpărturi, mai ales că este extrem de uşor de incorporat în diferite preparate.