Prin alegerile alimentare pe care le facem în perioada Sărbătorilor de Paști putem îmbina plăcerea de a consuma preparate tradiţionale cu menţinerea stării de sănătate sau dimpotrivă, să avem parte de consecințe neplăcute. Pentru a afla cum ne ținem departe de intoxicațiile alimentare sau alte probleme legate de digestie, am discutat cu Olga Cara, medic […]
carne
Recomand să se pregătească 2-3 feluri principale de mâncare asezonate cu multe legume crude sau gătite și obligatoriu o salată cu frunze verzi. Legumele vor avea un impact pozitiv asupra digestiei și ne vor asigura un tranzit intestinal bun, chiar dacă vom face abuz de carne sau făinoase.
Carnea poate fi păstrată în ambalajul original, dar numai dacă plănuiești să o consumi în decurs de o săptămână. În caz contrar, carnea va trebui reîmpachetată.